鸡尾酒起源于（ ）。

按（ ）分类，鸡尾酒可分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、晚餐鸡尾酒、派对鸡尾酒等。

鸡尾酒的结构包括（ ）、辅料和装饰物三部分。

休闲场合鸡尾酒通常是（ ）。

餐前鸡尾酒是指在正式用餐前或者是在宴会开始前提供的鸡尾酒，这类鸡尾酒通常（ ），并且具有开胃的作用。

以下不属于以金酒为基酒的鸡尾酒是（ ）

鸡尾酒的口感主要由（ ）决定。

按照引用时间和场合分类，鸡尾酒可以分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、（ ）、（ ）、（ ）

世界著名的六大蒸馏酒是白兰地、威士忌、金酒、（ ）。

鸡尾酒主要由（ ）、（ ）、（ ）构成

按鸡尾酒的容量和酒精含量分类，鸡尾酒可分为高酒度鸡尾酒和低酒度鸡尾酒。（ ）

鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒、威士忌、其他烈酒或葡萄酒为基酒，再配以其他材料，如果汁、蛋、苦精、糖等，以搅拌法或摇荡法调制而成，再饰以柠檬片或薄荷叶。（ ）

1.金酒的酿造原料主要是（ ）

2.金酒是哪个首创（ ）

4.（ ）适宜于单饮，不宜作鸡尾酒的基酒。

5.Dry Martini 是一款经典鸡尾酒，其基酒是（　　　）

6.金酒的发展、成长主要在哪个？

7.金酒的名称是不是因为它的酒液是金色而得名，通常金酒的颜色看起来是怎样的？

8.金酒按口味风格，可分为辣味金酒、老汤姆金酒和哪种金酒？

9.（ ）金酒被全球认为最优质最高档的金酒，通过10种世界各地采集而来的草药精酿而成。

10.（ ）是金酒中的著名品牌

12.下列哪些是英国金酒品牌（ ）

11下列关于荷兰金酒的表述，正确的有（ ）

13.金酒又称杜松子酒或琴酒，是十八世纪荷兰莱登大学教授 Sylvius,为了预防罹患热带疾病，将杜松子浸在纯酒精中蒸馏而成的药酒。（ ）

14通常情况下，的蒸馏金酒在瓶底部有“D”字，这是蒸馏金酒的特殊标志。（ ）

15.荷式金酒是以大麦芽与裸麦等为主要原料，配以杜松子酶为调香材料，经发酵后蒸馏一次获得的谷物原酒。

1.白色龙舌兰酒的什么味道比较突出？

2.龙舌兰酒的酿造所使用的材料是什么？

3.Tequila酒的产地在哪里？

4.特基拉酒的起源可溯自（ ）

5.Tequila其实也是有产品等级差异的。Blanco特基拉是指未陈酿的或陈酿时间不超过( )日。

6.以下有关特基拉酒的饮用，表述正确的有（ ）。

7.以下属于特基拉著名品牌的是（ ）。

8.墨西哥有明文规定，只有以该地所生产的特种龙舌兰为原料所制成的酒，才允许冠以Tequila之名出售。

9.龙舌兰酒是墨西哥的国酒，被称为墨西哥的灵魂，龙舌兰酒是用龙舌兰（agave）为原料制作的一款蒸馏酒。

1.伏特加酒（vodka wine）是哪个的民族符号？

2.在伏特加酒的历史发展中，以下哪位名人对伏特加酒的发展作出了巨大贡献？

3.伏特加酒的一个最突出特点是什么？

4.伏特加酒在制造的过程中，过滤这一道工序非常重要，过滤所选用的材料是（ ）

5.伏特加主要的原料是谷物（大麦、小麦、裸麦、玉米）及甜菜、马铃薯，以连续蒸馏方式制成酒精度（ ）以上的烈酒。

6.源于1879年的绝对伏特加每一瓶都产于（ ）南部。

7.有关伏特加的生产工艺，表述正确的是（ ）。

8.以下伏特加原产地表述正确的是（ ）。

9.有的伏特加酒没有特殊的香气，而有的伏特加酒有橙子、樱桃或苹果的水果香气。

10.伏特加酒的酿造原料不能选择马铃薯等薯类，只能选用一些谷物。

11.伏特加酒的酒质和白酒一样，一般都是无色、晶莹澄澈的。

12.蒸馏后的伏特加原酒要用橡木桶来盛放。

13.伏特加是俄国和荷兰的国酒。

14.波兰伏特加的酿造工艺与俄罗斯相似，区别只是波兰人在酿造过程中，加入一些草卉、植物果实等调香原料，所以波兰伏特加比俄罗斯伏特加酒体丰富，更富韵味。（ ）

15.伏特加无色无味，有明显的特性，但很提神。（ ）

世界上朗姆酒的原产地在（ ）。

百加得朗姆酒以（ ）这一极具灵性的标志迅速深入人心，并成为人们最受青睐的朗姆酒之一。

朗姆酒的兴起，和水手中流行的哪种疾病有关？

下列哪一种朗姆酒的色泽最深？

（ ）是朗姆酒中的著名品牌。

以下有关朗姆酒，表述正确的是（ ）。

根据朗姆酒的颜色，可以将朗姆酒可以分为哪几类？

朗姆酒按口味分（ ）。

朗姆酒 Rum (朗姆酒又称火酒，它的绰号又叫“海盗之酒”）。

无论哪一种朗姆酒起源说，都与大海、航行有关。

最早接受朗姆酒的人也是那些横行加勒比海的海盗们以及寻找新大陆的冒险家们，海盗们用它驱散寒气，扫尽孤独，战斗前喝上几口可以壮胆，受伤时能为伤口消毒，有些船长还用它来代替工资。（ ）

和大部分蒸馏酒不同，酿造朗姆酒所用的主要原料是甘蔗。

加勒比海是现代朗姆酒的起源地。

威士忌在诞生起源中，最开始被称为什么？（ ）

在加拿大威士忌的发展历史中，以下哪个历史事件促进了加拿大威士忌的快速发展？

当今，威士忌的最大消费国是以下哪个？

苏格兰威士忌酒至少要在木酒桶中酝藏（ ）年以上，才能上市销售。

波本威士忌，酒精含量一般为40－50％，玉米含量至少（ ）％但最多不超过75%。

威士忌适于在餐前、餐后饮用，下列关于威士忌饮用方法的叙述中，（ ）是不符合要求的。

（ ）具有一种独特的烟熏的味道。

世界著名的威士忌分四大类，主要生产于（ ）等国。

苏格兰威士忌（Scotch Whisky） 在苏格兰有四个生产区城，即（ ）。

威士忌酒在陈酿的过程中通常选用橡木桶来盛放酒液。

威士忌的酿造原料通常选用大米、土豆等农作物。

威士忌酒是一种43度左右的烈性蒸馏酒。

苏格兰与加拿大产的威士忌拼法为Whisky，而与爱尔兰产的威士忌在拼字上稍有不同，称为Whiskey。

苏格兰威士忌必须陈年6年以上方可饮用。

威士忌称为波本威士忌。

商业的兴起，源自于（ ）

商业产生的前提是（ ）

商业的行业特征是（ ）

商业的作用有（ ）

物流主要完成的是商业经营环节中的（ ）

下列企业，采用连锁经营的有（ ）

连锁经营的特征是（ ）

自相矛盾的成语故事，描述的是一位商人卖自己的矛和盾的故事。

零售是面对消费者或家庭的零星销售。

互联网背景下，实体连锁零售企业将被边缘。

集市最早出现在( )

最早出现的有店铺零售业态是( )

超级市场出现在( )

经营商品和服务品类最多的零售业态是（ ）

手风琴原理是指零售业态的发展过程中的（ ）

百货商店的特征是（ ）

便利店的特征是（ ）

购物中心的特征是（ ）

零售业态按其存在状态，一般分为两类：（ ）

连锁经营适合的服务类业态领域包括（ ）

品牌专卖店是只经营一家企业一个品牌的产品的商店

网上商店的特征是无店铺、市场覆盖面广、全时间销售，并可开展精准营销

专业店出现表明了，生产力的提高、社会经济的发展和人们需求的提升。

仓储式会员店的营业面积一般较大，在30000平米以。

网上商店将现代零售业的唯一主要发展方向。

分店不具有企业法人资格的连锁经营形式是

世界上第一家特许连锁店是

特许经营的核心是

最早的连锁经营形式是

以下，不是自愿连锁特征的是

特许连锁的主要特征的有

直营连锁的主要特征有

特许经营不可缺少的三个要素是

麦当劳是特许经营模式的典型代表

连锁经营的标准化主要体现在店名、店貌、服务的标准化

自愿连锁在我国非常普遍，是运用最多的连锁经营模式

连锁企业组织结构的本质是（ ）。

管理幅度是指主管人员( )。

店铺形象设计是下列哪个部门的主要职能（ ）。

连锁企业经营管理的核心和中枢部门是( )。

配送中心对连锁经营的主要作用不包括：（ ）。

连锁门店主要的管理活动（ ）。

连锁企业组织结构设计的原则是（ ）。

门店商品管理职能主要包括（ ）。

下列属于连锁总部基本职能的是（ ）。

连锁企业采用的主要组织架构类型有（ ）。

管理幅度与管理层次之间的是正比例关系。

连锁企业经营管理体系的一般由三个部分组成：总部、门店和配送中心。

事业部制组织结构适合使用在连锁企业发展初期规模较小时。

连锁企业店长管理工作主要包括人、货、场。

配送中心的职能主要包括集货、储存、配货、送货等。

阿里与苏宁的战略合作体现了（ ）

全渠道经营包括OTO经营、PC电商、移动电商和（ ）构成。

数据分析最重要的作用是（ ）

连锁经营的发展方向主要有（ ）

未来的便利店发展的显著特征应该是( )

网店数据分析可以帮助网店（ ）

经营特征上看，京东和淘宝的运营模式无差别的。

大型化就是有更多的商品销售营业面积，卖更多的商品。

连锁经营服务专业化应建立在数据分析与应用的基础上。

新零售就是电子商务。

移动商务在电子商务中所占的比例越来越高。

下列各项中，不属于连锁企业商品定位确定的是（ ）

下列各项中不属于连锁企业配送中心职责的是（ ）

连锁门店店长的每天需要做的工作，不包括（ ）

连锁企业商品定位需要考虑的最重要的两个因素是（ ）

商品采购人员的职责包括（ ）

连锁企业门店营运管理的内容包括（ ）

门店管理工作总结起来就是：人、货、场。

物流是企业第三利润源。

商品采购时应选择价格最低的供应商。

优秀的导购会是优秀的店长。

配送中心的加工职能会越来越重要。

营养学面临的主要问题包括

六大营养素所起到的作用

我们所介绍的食品营养学分支有哪些？

肥胖是一种营养不良吗？

世界上最早的关于饮食卫生与营养学的专著是

明朝伟大医药学家李时珍所著作的是以下哪本书籍

以下哪个时期是我国近代营养学的成长时期和动荡时期

1．1929年证明了（ ）是必需脂肪酸。

营养学面临的主要问题包括

六大营养素所起到的作用

我们所介绍的食品营养学分支有哪些？

肥胖是一种营养不良吗？

膳食指南和膳食营养素参考摄入量是营养学科中最重要的综合性成果。

成人骨骼共有（ ）块？

正常人每日胃液的分泌量为

营养学界特别关注人体生命出现的最初（ ），此阶段营养补充非常重要

营养学上经常使用千卡（Kcal）这个单位，那么1Kcal等于（ ）KJ

机体所需能量的50%以上是由食物中的（）提供的。

正常人体内的蛋白质含量为（）。

氮平衡是反映机体摄入氮和排出氮的关系，正氮平衡时，B为

单糖在小肠内的吸收率最高的是

胃酸主要成分盐酸的作用包括（ ）

人体所需三大产能营养素分别是

构成人体蛋白质的氨基酸中条件必须氨基酸有（）。

必需脂肪酸有哪些？

吃一斤脂肪比吃一斤蛋白质和碳水化合物摄入的能量多。

正常情况下，人体所消耗的能源物质中有55-65%来自碳水化合物。

优质蛋白质是指食物中的氨基酸模式与人体蛋白质相近的食物蛋白质，如鸡蛋蛋白。

粮豆互补可以整体提高植物性蛋白的营养价值。

胆固醇是血浆脂蛋白的重要组成成分。

下列缺乏症中是由维生素B1缺乏引起的缺乏症有

下列缺乏症中，维生素B2的缺乏症是

下列维生素中，可以促进钙吸收的维生素是

血红素铁主要存在在下列哪些食物中

脚气病患者常常缺乏哪一种维生素

钙是人体内含量比较丰富的矿物质元素，正常人体内钙的含量为（）g

下列选项中，尼克酸的生理功能的是

下列选项中，必需的微量元素有

下列选项中是人体内铁的存在形式的有

膳食纤维分为脂溶性膳食纤维和水溶性膳食纤维，可以被机体消化。

人体的钙始终是混合溶钙和骨骼钙处于一个动态平衡的状态。

硒是我国居民最容易缺乏的矿物质之一。

加工的粮谷类营养价值高，是我们获得硫胺素最大量的来源

在日常生活中，我们可以通过晒太阳来补充维生素D，尤其春天应多出去走走。

多数维生素可以在体内合成，可以在组织中大量储存。

关于食物的酸碱性，下列说法不正确的是

谷物中含有较多的磷、矿物质且不饱和脂肪酸主要分布部位，极富营养的部分是（）

哪一种氨基酸为大豆的限制氨基酸是谷类的蛋白质互补的天然理想食品。

绿色、橙黄色蔬菜较浅色蔬菜富含

下列关于畜禽肉说确的是

下述加工方式对食物营养的影响说法错误的是

对于营养价值评价说确的是

选出说确的选项

蔬菜中影响钙与铁吸收的物质包括

谷类由于有限制氨基酸最宜与豆类和动物性食物混合食用，达到营养的互相补充。

酸奶中的乳酸可降低肠腔中pH值，有利于钙元素的吸收。

发酵对大豆和其他粮食制品营养价值的影响是提高了大豆蛋白的生物学价值，发酵的结果使维生素B1含量增高。

真空冷冻浓缩法对产品品质影响最小，被认为是最“文雅”的方法

煎炸加工对营养损失率最大

肥胖的危害不包括：

（ ）属于糖尿病的急性并发症。

下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重？

身高标准体重计算方法？

哪些癌症与饮食习惯关系密切？

膳食中的致癌物质或直接前体主要有：

癌症的转移需要大概3-6个月的时间。

在影响癌症发生发展的原因中，烟草、膳食和生活方式占据了85%。

烧烤类食物易产生苯并(a) 芘。

体重是检验总热能摄入量是否合理控制的简便有效指标。

运动强度达到最大心率的（ ）%，能够有效改善心肺功能。

（ ）属于糖尿病的急性并发症。

动脉粥样硬化的形成包括（ ）个阶段。

（ ）可以帮助降低血压。

癌症的转移需要大概（ ）个月的时间

在影响癌症发生发展的原因中，烟草、膳食和生活方式占据了（ ）%

肥胖的危害包括

（ ）不属于高升糖指数的食物。

高血压的风险因子包括

衡量肥胖的最重要指标是腰围和腰臀比

糖尿病的早期症状包括三多一少，其中“一少”指的是体重

动脉粥样硬化斑块主要成分是胆固醇和甘油三酯。

钙摄入太多会升高血压

民族饮食文化

对某一特定人群进行膳食调查，撰写调查报告。

婴儿3个月开始有淀粉酶的产生，多糖类食物要在（ ）个月才慢慢添加

学龄前儿童的能量需求为（ ）千卡

维生素（）由于存在缺乏的可能性，需要在整个哺乳期保持。

青少年钙的推荐量是（ ）mg。

最容易发生缺铁性贫血的人群是（ ）

下列哪些是老年人的膳食原则

孕前体重正常，不计划哺乳的孕妇适宜的体重增加为（）kg，孕后20周，周增加体重为（）g

学龄前儿童主要的营养问题有（ ）。

正常新生儿有足够铁储存，不需要额外补充。

青春期是人第二个生长高峰期，生长速度在一生中仅次于婴儿期。

青少年对能量的需求较高，仅次于成人。

婴儿配方奶粉考虑了婴儿的生理特点和营养需求，是理想食物。

婴幼儿膳食长期缺乏维生素D，易引起佝偻病。

世界上最早的关于饮食卫生与营养学的专著是

1929年证明了（ ）是必需脂肪酸。

营养物质主要消化吸收的部位是

一成年女子身高160cm，体重56kg，她的BMI是多少？

氮平衡是反映机体摄入氮和排出氮的关系，正氮平衡时，B为（ ）0

钙是人体内含量比较丰富的矿物质元素，正常人体内钙的含量为（）g

下列缺乏症中，维生素B2的缺乏症是

下列维生素中，可以促进钙吸收的维生素是维生素

关于食物的酸碱性，下列说法不正确的是

哪一种氨基酸为大豆的限制氨基酸是谷类的蛋白质互补的天然理想食品。

绿色、橙黄色蔬菜较浅色蔬菜富含

青少年钙的推荐量是（ ）mg。

最容易发生缺铁性贫血的人群是（ ）

（ ）属于糖尿病的急性并发症。

肥胖的危害不包括：

癌症的转移需要大概（ ）个月的时间

在影响癌症发生发展的原因中，烟草、膳食和生活方式占据了（ ）%

在人体骨骼和牙齿中含量最高的是（ ）

下列元素中，属于人体必需微量元素的是（ ）？

以下哪本书是明朝伟大医药学家李时珍所著作的（ ）。

以下哪个时期是我国近代营养学的成长时期和动荡时期

正常人每日胃液的分泌量为 （ ）。

机体所需能量的50%以上是由食物中的（）提供的。

正常人体内的蛋白质含量为（）。

单糖在小肠内的吸收率最高的是

癌症的转移需要大概（ ）个月的时间

谷物中含有较多的磷、矿物质且不饱和脂肪酸主要分布部位，极富营养的部分是（）

下列关于畜禽肉说确的是

下述加工方式对食物营养的影响说法错误的是

儿童缺乏钙易患（ ）

医生建议某甲状腺肿大的病人多食用海带，是因为海带中含有大量的（ ）

克山病是一种心肌病为主的疾病，亦称为地方性心肌病，1935年首先在黑龙江克山县发现，故得名。克山病患者主要缺乏（ ）

以下哪种是脂溶性维生素？

人体多种营养不良症中危害最严重的一种营养性疾病是缺乏（ ）

儿童缺锌时的表现不包括（ ）

营养学面临的主要问题包括

构成人体蛋白质的氨基酸中条件必需氨基酸有

下列选项中，尼克酸的生理功能的是

对于营养价值评价说确的是

下列哪些是老年人的膳食原则

肥胖的危害包括

（ ）不属于高升糖指数的食物。

六大营养素所起到的作用

我们所介绍的食品营养学分支有哪些

胃酸主要成分盐酸的作用包括（ ）

人体所需三大产能营养素分别是

必需脂肪酸有哪些？

膳食指南和膳食营养素参考摄入量是营养学科中最重要的综合性成果。

吃一斤脂肪比吃一斤蛋白质和碳水化合物摄入的能量多。

人体的钙始终是混合溶钙和骨骼钙处于一个动态平衡的状态。

酸奶中的乳酸可降低肠腔中pH值，有利于钙元素的吸收。

婴儿配方奶粉考虑了婴儿的生理特点和营养需求，是理想食物。

癌症的转移需要大概3-6个月的时间。

糖尿病的早期症状包括三多一少，其中“一少”指的是体重

钙摄入太多会升高血压

肥胖是一种营养不良吗？

衡量肥胖的最重要指标是腰围和腰臀比

正常情况下，人体所消耗的能源物质中有40-50%来自体内的脂肪。

优质蛋白质是指食物中的氨基酸模式与人体蛋白质相近的食物蛋白质，如鸡蛋蛋白。

粮豆互补可以整体提高植物性蛋白的营养价值。

胆固醇是血浆脂蛋白的重要组成成分。

青少年对能量的需求较高，仅次于成人。

女性在孕期和哺乳期都很容易缺铁，要适量补充铁，以满足机体需求。

一般而言，女性比男性更不易缺乏钙，不用另行补充。

请点击以下链接，获取听力单元测验题及音频。1-40题的答案按顺序填写到空格中。 听力单元测验 ://pan.baidu.com/s/1MUTPxE_UNUuzXWD3XB-Q 提取码：x8fj

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请点击以下链接，获取阅读单元测验题 阅读单元测验 s://pan.baidu.com/s/1wvKHM4WJgNm054ucpu_6Qw 提取码： 60fs

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请点击链接，获取阅读单元作业题 阅读单元作业 ://pan.baidu.com/s/1vm0UZAhMcL5l0UPoL7KWEw 提取码： hcuj 请作答第一题

请作答第二题

请作答第三题

请作答第四题

请作答第五题

请作答第六题

请作答第七题

请作答第八题

请作答第九题

请作答第十题

请作答第十一题

请作答第十二题

请作答第十三题

请作答第十四题

请作答第十五题

请作答第十六题

请作答第十七题

请作答第十八题

请作答第十九题

请作答第二十题

请作答第二十一题

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请作答第二十三题

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请作答第三十三题

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请作答第三十五题

请作答第三十六题

请作答第三十七题

请作答第三十八题

请作答第三十九题

请作答第四十题

PART 1 Newspapers and Magazines 1. Which magazines and newspapers do you read? [Why?] 2. What kinds of article are you most interested in? [Why?] 3. Have you ever read a newspaper or magazine in a foreign language? [When/Why?] 4. Do you think reading a newspaper or magazine in a foreign language is a good way to learn the language? [Why/Why not?]

PART 2 You will have to talk about the topic for one to two minutes. You have one minute to think about what you are going to say. You can make some notes to help you if you wish. Describe a restaurant that you enjoyed going to. You should say: where the restaurant was why you chose this restaurant what type of food you ate in this restaurant and explain why you enjoyed eating in this restaurant.

PART 3 1. Why do you think people go to restaurants when they want to celebrate something? 2. Which are more popular in your country: fast food restaurants or traditional restaurants? 3. Why do you think that is? 4. How important is it for a country to be able to grow all the food it needs, without importing any from other countries?

请同学们复制以下链接到浏览器，输入提取码，获取期末考试客观题内容。请将1-40题答案按顺序填入。链接：://pan.baidu.com/s/1MzbzreVSXVM2OpcvGSbY5Q 提取码：zrrg

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在人类社会发展中，以“人与自然的关系”为基本判据或标准，可以把迄今为止的人类文明史分为三个大的历史阶段：原始文明时代、农业文明时代和（ ）。

水能资源理论蕴藏量、技术可开发量，和经济可开发量均居世界第（ ）位。

我们通常所说的氢弹，主要是利用了（ ）释放能量。

17世纪到18世纪，被誉为“黑色的金子”的是（ ）。

以我国的实际情况为例，我国生态环境的基本状况是（ ）。

公元1765年，（ ）发明了带冷凝器的单向式蒸汽机。

原始社会的一个伟大的能源利用技术是（ ）。

新能源是相对于常规能源而言的，包括（ ）等能源。

按照能源性质可以将能源分为（）和非燃料型能源。

人类文明的特征有哪些？（ ）

常见的化石能源有（ ）

我们通常所说的煤的主要用途有哪些？（ ）

核能可通过哪几种核反应释放能量（ ）

生活中常见的生物质有哪些？（ ）

下列说确的是（ ）

原始社会火的来源主要有那几种形式？（ ）

在生产中能提高能效的方法是（ ）。

煤炭在开采过程中会造成矿山生态环境的破坏，威胁生物栖息环境。主要包括（ ）。

能源技术包括（ ）。

1992年在巴西里约热内卢召开了联合国环境与发展会议，通过了（）等重要的环境保护文件，标志着可持续发展原则在全球环境和发展领域内正式确立。

人口作为一种特殊形态的资源，与可持续发展构成了（）的关系。

良好的（）环境是人类发展最主要的前提，也是人类赖以生存、社会得以发展的基本条件。

实现可持续发展还需要充分利用与（）相关的文化机制。

（）在可持续发展中具有主体地位。

水能资源理论蕴藏量、技术可开发量，和经济可开发量均居世界第（ ）位。

我们通常所说的氢弹，主要是利用了（ ）释放能量。

原始社会的一个伟大的能源利用技术是（ ）。

可持续发展是以（）为基础的经济发展。

可持续发展文化的核心是（）。

可持续发展的基本原则包括（）。

可持续发展的评价指标体系常见的有哪些。

自然资源的可持续利用对可持续发展的重要性表现在以下哪几个方面。

实现资源可持续利用的对策包括（）。

可持续发展的环境保护对策有哪些。

实现可持续发展的制度安排，从理论上看可以分为哪两大类。

国民财富是由（）共同积累而成的。

循环经济强调（）这几种原则。

发展循环经济应从以下哪些方面入手。

科学发展观的理论核心围绕着哪两条基础主线。

可持续发展战略依其覆盖范围的宽窄可以划分为（）。

我国可持续发展战略的措施包括（）。

可持续发展公平性原则包括哪三层意思。

我国可持续发展战略的目标包括（）

简述实现可持续发展的途径有哪些。

下面战争不是由能源引发的是

下面不属于评价能源安全指标的是

下列指标可以作为判断一国能源自给能力的强弱的是（ ）。

（ ）指标越大，说明能源品质清洁的状态越差。

石油进口来源地，主要为（ ）。

下列不属于石油运输方式的是（ ）。

作为国际能源市场的后来者，虽然提供了巨大的需求市场，但却没有得到与之相匹配的市场地位，长期承受（ ）。

下面哪条通道属于海陆油气通道，且将助力“丝绸之路经济带”的建设进程（ ）。

下列哪一项不是日本针对石油产业存在的问题，做出的调整（ ）。

（ ）是一个经济发展和人们生活水平的重要标志

下面描述是属于能源安全层次要求的选项是（ ）。

狭义上的安全，主要包括哪些方面（ ）。

下面是表征能源价格波动影响的指标的是（ ）。

能源供给的形势不容乐观，主要体现在（ ）。

石油运输安全主要面临的挑战是（ ）。

能源储备体系主要存在的问题包括（ ）。

下列措施，哪些是我国采取以能源安全促进安全（ ）。

下列描述属于日本当前能源现状的是（ ）。

下列哪些措施是应对能源安全问题采取的重要措施（ ）。

欧佩克（OPEC）是一个稳定的、间石油供应组织, 下列藐视属于欧佩克石油政策经历的发展阶段的是（ ）。

欧佩克提出的“维持市场适度紧张”战略的主要内容包括（ ）。

在生产方式上，实行双资源优化组合，充分利用人力资源，节约利用物质资源，形成在科技进步基础上的（ ）并重的产业结构。

如何维护保障我国能源安全？

如何维护保障我国能源安全？

镭和钋的发现者是

发明同位素示踪法的科学家是

发明放射免疫分析法的科学家是

锕系元素之父是

人类第一座反应堆建立在

铀的核裂变的发现者是

放射化学的奠基人是

生产第一个人工放射性核素的反应是

放射化学的特点是

与放射化学密切相关的重大战略需求主要有

放射化学研究的领域主要包括哪些？

放射化学研究的特点是什么？

下列元素属于人工放射性元素的是

放射性活度和物质的量的关系是

暂时平衡的条件是

粒子a轰击靶核A生成产物核B并发射粒子b的反应可表示为

指出下列哪些物理量不是放射性核素的固有特性

请填写如下的核素：235U→144Ba＋( )＋2n。

现今使用最多的核燃料是

现今获取核能的主要途径是

下列属于同质异能素的是

元素Pu是

放射性核素衰变遵循什么规律？

放射性物质在溶液中的行为不包括

下列可形成同晶的物质是

关于结晶常数D，下列说法错误的是

放射性核素在无定形沉淀上的吸附类型不包括

下列( )不是两种物质形成同晶的条件

对于不发生水解的元素，玻璃对它的吸附量随溶液pH值的增加而始终保持不变。

在渗析或超滤时，胶体一般不能透过半透膜，或透过能力降低。

将玻璃器壁用二氯二甲基硅烷或其它憎水剂进行预处理可以有效降低玻璃对放射性核素的吸附。

对放射性气溶胶而言，一旦进入人体以后，真胶体才会对人体产生危害，而假胶体不会。

不仅类质同晶能形成真正的混晶,某些化学组成类似然而晶体结构不同的物质,在一定条件下也能形成真正的混晶。

如何有效减少和避免玻璃表面对放射性核素的吸附？

下列萃取中属离子缔合萃取体系的为

下列配体中， 为Sr2+的特效萃取剂。

下列萃取剂中属于中性络合萃取剂是 。

Talspeak流程使用的萃取剂为 。

用于Talspeak流程将三价锕系离子保留在水相中的掩蔽剂为

早期Purex三循环流程中将Pu4+还原为Pu3+所用的还原剂是

以下四种萃取剂：1. DBBP（丁基膦酸二丁酯）；2. TBP（磷酸三丁酯）；3. BDBP（二丁基膦酸丁酯）；4. TBPO（三丁基氧化膦）在相同条件下从硝酸溶液中萃取金属离子的能力从小到大顺序为： 。

TBP从硝酸溶液中萃取UO2(NO3)2时，为提高UO22+的萃取分配比，可加入硝酸盐作盐析剂如：1. Al3+；2. K+；3. Fe3+；4. Li+；5. Mg2+，它们的盐析作用的强弱从大到小的顺序为： 。

溶剂萃取过程中为防止出现第三相或乳化，通常采取 方法消除。

共沉淀分离常用的净化载体有

反应堆生产放射性核素的主要核反应是

生产放射性核素的加速器是

反应堆中生产高比度32P制剂，可用

下列核反应形成的放射性核素是有载体的

放射性核素的来源有

反应堆生产放射性核素的产额与下列哪些因素相关

U-235的富集方法有

加速器生产放射性核素的特点

核反应堆制备放射性核素时，靶材料的选择原则是

为使反应堆生产高比度或无载体放射性核素可以采用

反应堆制备放射性核素的特点

下列属于超铀元素的是

下列属于超重元素的是

下列属于次锕系元素的是

具有自发裂变放出中子的核素是指

钚溶液中可能有多种价态的稳定热力学体系存在是由于钚在溶液中容易发生：

下列属于锕系元素的有

铀的重要同位素有哪些

钚的重要同位素有哪些

下列属于主锕系元素的有

存在临界质量的核素有哪些

Np、Pu、Am在酸性溶液中稳定价态是多少？为什么钚溶液中可能有多种价态的稳定热力学体系存在？

锝最稳定的价态是

钌在硝酸溶液中的最稳定的价态是

七氧化二锝重要的性质是

钌最容易被TBP萃取的形态为

铌的可萃取状态为

锆在后处理中的行为是

下列碘的放射性同位素中属于裂变产物的有

锆在硝酸介质中的主要形态是Zr(NO3)2·5H2O，ZrO(NO3)2·2H2O。

Ru的挥发性归结于生成RuO4。

进入溶液尾气中的氚，采取钛、锆及铪等金属制作的过滤器在催化剂作用下捕集氚。

如果碘进入Pruex流程的IA萃取器，碘在强辐照场下容易生成有机碘而留在有机相很难被除去，如何避免这种现象，碘的处理是怎样的？

中子活化分析法的原理是用一定能量和流强的中子轰击待测试样，然后测定由核反应生成的放射性核素衰变时放出的缓发辐射或者测定核反应中放出的瞬发辐射来进行分析。①通过测定______进行定性鉴定；②通过测定______便可作定量分析。

放射性同位素直接稀释法应用于

使用亚化学计量稀释法需要满足的两个条件是

中子活化分析法中决定产额的因素有

放射免疫分析法其缺点是

免疫放射分析法其优点是

放射性同位素直接稀释法的灵敏度受到需要用重量法或其它物理化学方法测定分离出的纯物质的重量的限制。

亚化学计量稀释法避免了测量分离出的纯净化合物的重量，所以大大提高了灵敏度。

免疫放射分析法中，向反应系统中加入过量的抗体，待测物（或标准品）和放射标记抗体进行全量反应。

放射免疫分析法中，最终形成的放射性复合物与被测抗原含量呈正相关。

127I(n, γ) 128I的核反应中丁基碘中的碘-碳键比甲基碘中容易断裂的原因是

热原子是指反冲能在1~100keV 之间的反冲原子。

研究核反应过程和核衰变过程中所产生的激发原子与周围环境作用引起的化学效应被称为热原子化学。

保留是在核转变过程中，一部分放射性同位素未能从靶子化合物中分离出来的现象。

保留的物理意义是未分离出来的放射性原子数与分离出来的放射性原子数的比值的百分数。

退火是指固态化合物经核转变过程而发生的化学变化，将随着对这些固体作某种处理（如热处理或者辐照处理）而部分地或者全部地消失，并恢复母体化合物的形式。

在核过程中，可以通过核衰变过程和核反应过程两条途径形成热原子。

CH3130mI发生C-I键的断裂是因为反冲能足够大，其可以使化学键断裂。

温度对保留的影响大。

α衰变的反冲能一般大于β衰变的反冲能。

请简述影响保留的因素有哪些。

免疫放射分析技术的优点有哪些？

放射性核素的应用主要有以下哪些方面

放射性示踪必须满足的基本要求有

将含有85Kr的植入剂（implants）嵌入活塞环，根据85Kr的释放量即可在活塞下部找到磨损最严重的部位。

为了测量气体和液体等流体的流动和混合，可以注入放射性核素或标记化合物，并从一定距离外测量它们的活度，记录的活度作为时间的函数提供流体动力学的信息。

在地球化学中，通过测定238U : 230Th的比值确定结晶过程的年代。

在考古学中，234U/230Th法可用于测定骨头或牙齿的成分。

放射性示踪技术可用于研究环境各介质（水圈、土壤圈、大气圈、生物圈）中污染物的分布、迁移和富集规律，从静态和动态两方面，研究污染物的时空特征。

氯碱厂电解槽中汞量的测定, 只要在每吨电解液中投放2毫居里的Hg-197，运用同位素稀释原理测得稀释后的比活度，不能算出电解槽中的汞量。

1947年芝加哥大学核研究所的化学教授利比（Willard Frank Libbly），利用高灵敏的盖革计数器测定了古埃及棺木C-14的含量，推测其年代，因此被授予1960年诺贝尔化学奖。

近年来，使用Co-60、Ir-192和Cf-252等核素的近距离放射治疗和腔内辐照后装技术的应用，不仅提高了疗效，而且还大大减少了对操作人员的辐射伤害。

选择放射性示踪剂的指导原则是什么？

下列不属于放射化学的特点的是（ ）

下列不属于与放射化学密切相关的重大战略需求的是（ ）

指出下列哪些物理量不是放射性核素的固有特性（ ）

下列属于超铀元素的是（ ）

七氧化二锝重要的性质是（ ）

元素Pu不属于（ ）

放射性核素是 ( )

反应堆中生产高比活度制剂，可用以下哪个核反应：( )

核燃料前处理工艺中常用的酸是( )

现今获取核能的主要途径是:（　）

的富集方法有（ ）

溶剂萃取过程中为防止出现第三相或乳化，通常采取（ ）方法消除。

免疫放射分析法的优点是（ ）。

铀的重要同位素有 ( )。

使用加速器生产放射性核素的特点是（ ）。

可用作放射性核素发生器的有( )。

用加速器生产的放射性核素是 ( )。

为使反应堆生产高比活度或无载体放射性核素可以采用( )。

放射性核素的应用主要有以下哪些方面（ ）。

放射性示踪必须满足的两个基本要求有（ ）。

将玻璃器壁用二氯二甲基硅烷或其它憎水剂进行预处理可以有效降低玻璃对放射性核素的吸附。

不仅类质同晶能形成真正的混晶，某些化学组成类似然而晶体结构不同的物质,在一定条件下也能形成真正的混晶。

对放射性气溶胶而言，一旦进入人体以后，真胶体才会对人体产生危害，而假胶体不会。

锆在硝酸介质中的主要形态是

进入溶液尾气中的氚，采取钛、锆及铪等金属制作的过滤器在催化剂作用下捕集氚。

免疫放射分析法中，向反应系统中加入过量的抗体，待测物（或标准品）和放射标记抗体进行全量反应。

放射免疫分析法中，最终形成的放射性复合物与被测抗原含量呈正相关。

退火是指固态化合物经核转变过程而发生的化学变化，将随着对这些固体作某种处理（如热处理或者辐照处理）而部分地或者全部地消失，并恢复母体化合物的形式。

放射性示踪技术可用于研究环境各介质（水圈、土壤圈、大气圈、生物圈）中污染物的分布、迁移和富集规律，从静态和动态两方面，研究污染物的时空特征。

1947年芝加哥大学核研究所的化学教授利比（Willard Frank Libbly），利用高灵敏的盖革计数器测定了古埃及棺木的含量，推测其年代，因此被授予1960年诺贝尔化学奖。

目前的富集方法主要有哪些？

加速器制备放射性核素时，固体靶一般采用什么方法进行冷却？

如何有效减少和避免玻璃表面对放射性核素的吸附？

热原子化学和齐拉—却尔曼斯效应是什么，它们有什么关系。

Np、Pu、Am在酸性溶液中稳定价态是多少？为什么钚溶液中可能有多种价态的稳定热力学体系存在？

放射性核素，放射性元素，天然和人工放射性元素和锕系元素之间的区别和联系？

什么叫裂变产物？